中国香肠博物馆在嘉兴正式开馆，是集公益、科普类的香肠博物馆。整个博物馆展出面积1500多平方米，分为中国香肠区、世界香肠区、肉类科普区三大展区，展示的香肠品类有两百多种。博物馆还专门开避了香肠制作直播区，让参观者可以更加直观地体验香肠的制作过程。